《柿は二日酔いに効く?》
柿にはタンニンが含まれていますので
二日酔いの原因であるアセトアルデヒドと結合して、体外に排出してくれます。
さらに、柿の中のカタラーゼは、ビタミンCと共に
アセトアルデヒドの分解を促進する働きをもっています。
そして果糖も豊富なので肝臓の代謝をアップさせてくれるんですね。
(果糖が多いと「太るのでヤダ!」と言う方もいらっしゃるかもしれませんが。)
ですので、皆さんお酒を飲む日は、先に柿を食べるようにすると良いです。
→「柿が赤くなれば医者が青くなる」っていう、ことわざがあるくらいですからねー。
(柿を食べると、皆が健康になっちゃって医者の収入が減って”青くなる”と言う意味です。)
他におススメなのは
同じく果糖をたくさん含む「ハチミツ」
「しじみの味噌汁」
水分を多く含む「グレープフルーツ」
ですね。